Receta y Fotografía realizada por @healthysweets.mp
Si estás buscando una idea de desayuno o merienda rica en proteínas y llena de sabor, estos crepes con proteína de chocolate son perfectos para ti. Usamos el preparado Pancake Protein de @prou_granjacocco, hecho a base de harina de avena y clara de huevo, que ya incluye cacao en polvo para un toque chocolatoso irresistible. Con esta receta, podrás disfrutar de un plato dulce y saludable, ideal para quienes siguen una dieta fitness.
📝 Ingredientes para Crepes de Chocolate Proteicos
Para la mezcla de crepes:
- 60g de Pancake Protein Granja Coccó con sabor a chocolate.
- 180ml de bebida vegetal o leche (la que prefieras)
Para el topping:
- Crema de cacao y avellanas (sin azúcar)
- Crunchy Protein Muesli (el toque perfecto 😍) de Granja Coccó.
👨🍳 Cómo Preparar los Crepes Proteicos de Chocolate
Mezcla los ingredientes: En un bol, mezcla los 60g de Pancake Protein con 180ml de bebida vegetal o leche. Remueve hasta que quede una mezcla homogénea y deja reposar unos minutos. Este tiempo de reposo ayuda a que la mezcla se espese y sea más fácil de manejar.
Cocina los crepes: Calienta una sartén antiadherente y engrásala ligeramente con aceite de coco. Vierte una porción de la mezcla y cocina a fuego medio hasta que los bordes comiencen a despegarse. Da la vuelta y cocina unos segundos más.
Añade los toppings: Coloca los crepes en un plato y añade una generosa capa de crema de cacao y avellanas. Espolvorea el Crunchy Protein Muesli para darle ese toque crujiente y proteico que tanto gusta.
🥄 Beneficios de los Crepes Proteicos de Chocolate
Alto en proteínas: Gracias a la clara de huevo y la avena del preparado, estos crepes son una excelente fuente de proteínas, ideal para apoyar el crecimiento muscular y mantener la saciedad.
Energía sostenida: La harina de avena proporciona carbohidratos de absorción lenta, perfectos para mantener tus niveles de energía estables durante horas.
Sin azúcares añadidos: Esta receta es naturalmente dulce gracias al cacao en polvo y la crema de cacao sin azúcar, evitando picos de glucosa.
🌟 Perfecto para un Desayuno o Merienda Saludable
Disfruta de unos crepes de chocolate saludables y llenos de proteína que te mantendrán saciado y con energía durante todo el día. ¡Prepáralos, decóralos con tus toppings favoritos y empieza tu día como un campeón!