Receta y Fotografía realizada por @bakeyhealthy
Si buscas un Desayuno saludable y nutritivo, esta receta de yogur con fruta, chía y granola es tu mejor opción. Es una combinación equilibrada que no solo satisface el paladar, sino que también aporta nutrientes esenciales para comenzar el día con energía.
Ingredientes Principales y sus Beneficios
Yogur: El yogur es una excelente fuente de proteínas y probióticos que contribuyen a una buena salud intestinal. Además, aporta calcio y vitaminas del grupo B, esenciales para la salud ósea y el metabolismo. Puedes optar por yogur natural, griego o incluso versiones vegetales si sigues una dieta sin lácteos.
Frutas Frescas: La fruta no solo añade dulzura natural, sino también una buena dosis de vitaminas, minerales y antioxidantes.
- El plátano aporta potasio, ideal para mantener el equilibrio electrolítico.
- Las fresas y los arándanos son ricos en vitamina C y antioxidantes que protegen contra el estrés oxidativo.
- Elige tu fruta favorita para añadir color y sabor a este desayuno.
Chía: Las semillas de chía son un superalimento rico en ácidos grasos omega-3, fibra y proteínas. Ayudan a regular la digestión, mantener la saciedad y mejorar la salud cardiovascular. Además, su capacidad para absorber líquido le da una textura interesante al yogur.
Granola: Nuestra granola es el toque especial de esta receta. Elaborada con avena sin gluten y clara de huevo en polvo deshidratada, combina lo mejor de ambos ingredientes:
- Avena sin gluten: Proporciona carbohidratos de absorción lenta y fibra, manteniendo la energía estable durante horas.
- Clara de huevo deshidratada: Aporta proteínas de alto valor biológico, ideales para el desarrollo muscular y la saciedad. Además, le da ese toque crujiente que hace irresistible a nuestra granola.
Preparación
- En un bol, añade tu yogur favorito o uno de nuestros cremosos de huevo.
- Cubre con la fruta fresca de tu elección.
- Espolvorea una cucharada de semillas de chía.
- Finaliza con una generosa porción de nuestra granola para disfrutar de su textura crujiente.
Este Desayuno saludable y nutritivo es perfecto para cualquier día. Fácil de preparar y lleno de beneficios para tu salud. ¡Disfrútalo!