Receta y Fotografía de Chocolate Caliente Saludable con Proteína realizada por Aina de @bakeyhealthy
Chocolate Caliente Saludable con Proteína:
Si eres amante del chocolate caliente pero buscas una versión más saludable y rica en proteínas, esta receta es perfecta para ti. Con ingredientes naturales y un extra de proteína, este chocolate caliente saludable es ideal para los días fríos o como un reconfortante capricho post-entrenamiento.
Beneficios de este Chocolate Caliente con Proteína
Aporta energía y saciedad, ideal para empezar el día o como merienda.
Fuente de proteína de alta calidad, gracias a la proteína de clara de huevo.
Endulzado naturalmente, sin azúcares refinados.
Textura cremosa y sabor intenso, sin necesidad de lácteos si prefieres opciones veganas.
Ingredientes:
250 ml de leche o bebida vegetal
1 cucharada de postre (5 g) de harina de maíz
1 cucharada sopera de pasta de dátil (o el endulzante que prefieras)
1 cucharada sopera de cacao puro
1 cucharada sopera (10 g) de proteína neutra
2 onzas de chocolate negro (mínimo 70% cacao)
Preparación Paso a Paso
En un cazo, mezcla la leche con la harina de maíz, la pasta de dátil y el cacao puro. Remueve bien hasta que no queden grumos.
Pon el cazo a fuego medio y mezcla sin parar para evitar que se formen grumos o que la mezcla se pegue.
Cuando la preparación esté caliente, añade el chocolate negro troceado y la proteína en polvo (mejor si está tamizada para evitar grumos).
Sigue removiendo hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla adquiera una textura espesa y cremosa.
Retira del fuego y sirve caliente. Puedes añadir canela, vainilla o un poco de chocolate rallado por encima para un toque extra.
Disfruta de un Chocolate Caliente Nutritivo
Este chocolate caliente saludable no solo es delicioso, sino que también es una excelente opción para quienes buscan un extra de proteína en su día a día. Pruébalo y convierte tu momento de relax en una experiencia nutritiva y reconfortante. ¡Perfecto para cualquier ocasión!