¡La Navidad está a la vuelta de la esquina! Es una época de disfrutar en familia y darse algunos caprichos, pero eso no significa que tengamos que abandonar una alimentación saludable. Aquí te traemos tres recetas para desayunos navideños saludables y deliciosos, utilizando productos ricos en proteínas de nuestra tienda online Granja Cocco.
1. Smoothie Navideño de Chocolate y Avellana
Este smoothie es perfecto como desayuno o merienda en estas fiestas. Combina un sabor típico de la Navidad con un perfil nutricional impresionante gracias a la Proteína de huevo de Chocolate.
Ingredientes:
1 scoop de Proteína de huevo de Chocolate Granja Cocco.
1 taza de leche vegetal (almendra o avena).
1 plátano congelado.
1 cucharada de crema de avellanas 100% natural.
1/2 cucharadita de canela.
Instrucciones:
Mezcla todos los ingredientes en una batidora hasta obtener una textura suave y cremosa.
Sirve en un vaso y decora con un poco de canela o cacao en polvo.
Este smoothie no solo te llena de energía, sino que también satisface tus antojos dulces de una manera saludable.
2. Overnight Oats con Sabor a Turrón
En esta receta usaremos nuestra Proteína de clara de huevo de turrón para darle un toque especial a Navidad.
Ingredientes:
1/2 taza de copos de avena.
1/2 taza de leche vegetal.
1 scoop de Proteína de turrón Granja Cocco
1 cucharada de almendra molida.
1/2 cucharadita de esencia de almendra.
Canela para decorar.
Instrucciones:
En un recipiente hermético, mezcla la avena, la leche vegetal, la proteína, la almendra molida y la esencia de almendra.
Deja reposar en el frigorífico durante la noche.
Antes de servir, remueve bien y decora con canela y unas almendras picadas.
Es un desayuno rápido y saciante que puedes preparar con antelación.
Pancakes Navideños Proteicos
Estas fiestas, sorprende a tu familia con unos pancakes proteicos en forma de elementos navideños. Usaremos los Pancakes Proteicos Neutros de Granja Cocco para una receta deliciosa y nutritiva. ¡Perfecta para un desayuno o merienda temática!
Ingredientes:
1 taza de mezcla de Pancakes Proteicos Neutros (Granja Cocco).
1 taza de leche (puedes usar leche vegetal si lo prefieres).
1 huevo.
1/2 cucharadita de canela en polvo.
1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional).
Aceite de coco o spray antiadherente para cocinar.
Instrucciones:
Prepara la mezcla: En un bol grande, mezcla la taza de Pancakes Proteicos Neutros, la leche, el huevo, la canela y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Engrasa los moldes: Usa aceite de coco o spray antiadherente para cubrir los moldes de silicona o metal.
Calienta la sartén: Coloca los moldes sobre una sartén antiadherente precalentada a fuego medio-bajo.
Llena los moldes: Vierte la mezcla de pancakes dentro de cada molde, llenándolos hasta la mitad para evitar que se derrame al cocinar.
Cocina los pancakes: Deja que los pancakes se cocinen dentro de los moldes durante 2-3 minutos o hasta que veas burbujas en la superficie. Luego, retira los moldes con cuidado (usa unas pinzas si están calientes) y dáles la vuelta para cocinar por el otro lado durante 1-2 minutos más.
Decora tus pancakes: Una vez cocidos, colócalos en un plato y decóralos con fruta fresca (como fresas, kiwi o arándanos), un poco de sirope de agave y, si lo deseas, espolvorea un poco de coco rallado para dar un efecto nevado.
Tips:
Acompaña tus pancakes con un café navideño especiado.
Si no tienes moldes, también puedes intentar crear las formas a mano con una manga pastelera.