Receta y Fotografía realizada por @con60kgmenos
¡Estas fiestas disfruta de un capricho saludable y delicioso! Este snak saludable para Navidad es ideal como pica pca o merienda y está llena de sabor y nutrientes. Además, es súper fácil de preparar y perfecta para compartir en reuniones navideñas. Puedes ver el vídeo aquí.
Ingredientes:
- 1 plátano 🍌
- 1 tortita baja en carbohidratos de pr-ou
- 4 onzas de chocolate sin azúcar @chocolatestorras
- Opcional: crema de cacahuete 🥜
- Opcional: decoración tipo pops proteicos de tres chocolates o almendras en trocitos
Preparación paso a paso:
- Enrolla el plátano: Coloca el plátano sobre la tortita y enróllalo con cuidado hasta cubrirlo por completo.
- Corta en porciones: Una vez enrollado, corta el plátano en trozos pequeños, formando rollitos.
- Asegura con palillos: Pincha cada rollito con un palillo para evitar que se deshagan.
- Derrite el chocolate: Calienta el chocolate sin azúcar hasta que quede líquido y cremoso.
- Baña los rollitos: Sumerge uno de los extremos de cada rollito en el chocolate derretido.
- Decora al gusto: Añade pops proteicos, almendras en trocitos u otra decoración mientras el chocolate está húmedo.
- Deja enfriar: Coloca los rollitos en un plato y enfríalos en la nevera hasta que el chocolate se solidifique.
Consejos saludables:
- Utiliza crema de cacahuete para añadir un toque cremoso y más proteínas.
- Para una versión vegana, asegúrate de que la tortita y el chocolate sean aptos para veganos.
- Si quieres más fibra, prueba con plátano maduro pero firme.
Este snack saludable para Navidad no solo es delicioso y bonito para presentar en la mesa navideña, sino que también está lleno de nutrientes. Perfecto para quienes buscan un toque dulce sin excesos. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus invitados! 🎄✨
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